Herzlich willkommen im
Schlosshotel Gimborn


In unserem Hotel-Restaurant im Oberbergischen Land erwartet Sie eine innovative und ideenreiche Küche mit regionaler und mediterraner Ausrichtung

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Schlosshotel Gimborn,

Als „Schnitters“ Gasthaus 1654 erstmals urkundlich erwähnt, freuen sich Franz-Egon Freiherr von Fürstenberg und sein Team, Sie im frisch renovierten Schlosshotel Gimborn zu begrüßen.

Wir heißen Sie herzlich willkommen zum Mittagessen, selbst gebackenem Kuchen, Brotzeit, Abendessen und vielem mehr. Platz finden Sie in unseren zwei historischen Restaurants, im gemütlichen Kaminzimmer am offenen Feuer oder im Festsaal für 120 Gäste.

Genießen Sie den Schlosspark Gimborn und bei schönem Wetter unsere beiden Terrassenbereiche, oder besuchen Sie die neogotische Kirche St. Johann Baptist mit ihren 200 Sitzplätzen.

Auch das angrenzende Event-Carrée mit 1500 qm bietet in der denkmalgeschützten Schlossanlage Gimborn einen einmaligen Rahmen für Ihre Veranstaltungen, Familien- oder Firmenfeiern, Feste und Bankette.

Ihr Franz-Egon Freiherr von Fürstenberg
und Team

Treten Sie herein!
Unsere Öffnungszeiten


Montag + Dienstag Ruhetag
Mittwoch – Freitag 11:00 – 21:00
Samstag + Sonntag 10:00 – 22:00

Speisekarte

  1. Vorspeisen

    Kartoffel Rösti an geräuchertem
    Lachs mit Wildkräutersalat und Honig Senf Dressing 9,80€


    Ziegenkäse im Brickteig
    an Wildkräutersalat mit Feigensenf 11,90€

  2. Salate

    Thunfischsalat
    Gem. Blattsalat mit Tomate, Gurke, Oliven, Paprika und gekochtem Ei 9,90€


    Salatteller Griechischer Art
    Schafskäse, Gurke, Tomate, rote Zwiebel 9,90€

  3. Suppen

    Rinderkraftbrühe mit Einlage 4,20€


    Bergische Kartoffelsuppe
    mit Mettwurstscheiben 5,80€


    Tomatencremsuppe 5,80€

  4. Pasta

    Penne mit Rinderfiletstreifen
    Langpfeffersauce und Frühlingslauch 15,80€


    Penne mit Blattspinat, Knoblauch
    und Kirschtomaten 9,90€

  5. Fisch

    Forelle Müllerin aus Gimborner Gewässer
    mit Petersilienkartoffeln und kleinem Salat 17,90€


    Rotbarschfilet in Eihülle
    Kräuterschaum, Salzkartoffeln und kleinem Salat 18,90€

  6. Fleisch

    Schweineschnitzel gratiniert mit Camembert
    Preiselbeeren, Pommes Frites und kleinem Salat 15,90€


    Wiener Schnitzel
    mit Pommes Frites und kleinem Salat 17,90€


    Gimborner Wildgulasch
    mit Rosenkohl und Mohnspätzle 19,90€


    Medallions vom Schweinefilet
    mit geschmorten Champignons, Herzoginkartoffeln und kleinem Salat 16,90€


    Rinderhüftsteak (200g) an
    Speckbohnen, Bratkartoffeln und Pfeffersauce 18,50€


    Krüstchen
    Schweineschnitzel mit Salat, Champignonrahm und Spiegelei 11,80€


    Schweineschnitzel mit Lauch, Pfeffer
    und Schinkenhollandaise Pommes und kleinem Salat 14,90€


    Hähnchenbrust mit Currysauce
    gebackener Ananas und Basmatireis 15,20€

  7. Dessert

    Apfeltarte mit
    Vanilleeis 5,60€


    Crepes mit
    Schokoladeneis und Vanillesauce 5,60€

  8. Kinderessen

    Fischstäbchen
    mit Pommes Frites und kleinem Salat 7,90€


    Schweine Schnitzel „Wiener Art“
    mit Pommes Frites und kleinem Salat 7,90€

Specials zum Download (PDF)

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02264 8501

So finden Sie zu uns

Schlosshotel Gimborn, Schlossstraße 15, 51709 Marienheide
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