Herzlich willkommen im
Schlosshotel Gimborn


In unserem Hotel-Restaurant im Oberbergischen Land erwartet Sie eine innovative und ideenreiche Küche mit regionaler und mediterraner Ausrichtung

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Schlosshotel Gimborn,

Als „Schnitters“ Gasthaus 1654 erstmals urkundlich erwähnt, freuen sich Franz-Egon Freiherr von Fürstenberg und sein Team, Sie im frisch renovierten Schlosshotel Gimborn zu begrüßen.

Wir heißen Sie herzlich willkommen zum Mittagessen, selbst gebackenem Kuchen, Brotzeit, Abendessen und vielem mehr. Platz finden Sie in unseren zwei historischen Restaurants, im gemütlichen Kaminzimmer am offenen Feuer oder im Festsaal für 120 Gäste.

Genießen Sie den Schlosspark Gimborn und bei schönem Wetter unsere beiden Terrassenbereiche, oder besuchen Sie die neogotische Kirche St. Johann Baptist mit ihren 200 Sitzplätzen.

Auch das angrenzende Event-Carrée mit 1500 qm bietet in der denkmalgeschützten Schlossanlage Gimborn einen einmaligen Rahmen für Ihre Veranstaltungen, Familien- oder Firmenfeiern, Feste und Bankette.

Ihr Franz-Egon Freiherr von Fürstenberg
und Team

Treten Sie herein!
Unsere Öffnungszeiten


Montag + Dienstag Ruhetag
Mittwoch – Freitag 11:00 – 21:00
Samstag + Sonntag 10:00 – 22:00

Speisekarte

  1. Vorspeisen

    Potthucke mit Schwarzbrot
    Rübenkraut und gemischtem Salat 9,80€


    Geräuchertes Forellenfilet aus Gimborner Gewässer
    mit Preiselbeer-Meerrettich-Sahne und Wildkräutersalat 13,90€


    Ziegenkäse Crustinni
    mit Wildkräutersalat und Himbeerdressing 12,90€

  2. Salate

    Thunfischsalat
    Gem. Blattsalat mit Tomate, Gurke, Oliven, Paprika und gekochtem Ei 9,90€


    Hähnchensalat
    Gegrillte Hähnchenbrust an großem gemischten Salat 9,90€

  3. Suppen

    Tomatencremsuppe mit Mozzarellawürfeln 5,80€


    Bergische Kartoffelsuppe
    mit Mettwurstscheiben 5,80€


    Rinderkraftbrühe mit Gemüsejulienne 5,80€

  4. Pasta

    Penne Gorgonzola mit Walnüssen 9,90€


    Tagliatelle mit Blattspinat, Kirschtomaten 9,90€ in Rahmsauce mit frischem Parmesan

  5. Fisch

    Forelle Müllerin aus Gimborner Gewässer
    mit Petersilienkartoffeln und kleinem Salat 17,90€


    Gebackenes Seelachsfilet
    mit Remouladensauce, Salzkartoffeln und kleinem Salat 14,90€

  6. Fleisch

    Rinderfilet an Gorgonzolasauce
    mit gemischtem Gemüse und Herzoginkartoffeln 23,90€


    Wiener Schnitzel
    mit Pommes Frites und kleinem Salat 17,90€


    Gimborner Wildgulasch
    mit Potthucke und Rotkohl 19,90€


    Grillspieß
    Schweine-, Rinder- und Putenfilet Karfoffelspalten, Salsa und Speckbohnen 19,90€


    Medallions vom Schweinefilet
    mit Calvadosrahm, Preiselbeeren Pommes Frites und kleinem Salat 18,90€


    Hähnchenbrustfilet mit Chilyhollandaise
    Blattspinat und Butterreis 17,90€


    Schweineschnitzel gratiniert mit Camembert
    Preiselbeeren, Pommes Frites und kleinem Salat 17,90€

  7. Dessert

    Apfelringe mit
    marinierten Pflaumen und Vanilleeis 6,80€


    Eierlikör Becher
    Vanille Eis, Eierlikör, Sahne und Schokoraspeln 6,80€

  8. Kinderessen

    Tagliatelle mit Tomatensauce 7,90€


    Schweine Schnitzel „Wiener Art“
    mit Pommes Frites und kleinem Salat 7,90€

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02264 8501

So finden Sie zu uns

Schlosshotel Gimborn, Schlossstraße 15, 51709 Marienheide
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